Hangi Pekmez Kan Yapar

Pekmez hem karbonhidrat ve  enerji kaynağıdır. 

Pekmezin içinde bulunan bir diğer öğe de krom dur. 
Hemen hemen tüm pekmez çeşitlerinde kan yapıcı özellik vardır. 

Fakat üzüm pekmezi, dut pekmezi, keçi boynuzu pekmezi ve andıç pekmezinde diğerlerine göre daha çok kan yapıcı özellik vardır.